成都蜀之源酒业有限公司

发布时间:2024-01-19 05:55:11   来源:  小九直播nba免费观看下载

  成都蜀之源酒业有限公司坐落我国闻名白酒原酒出产基地——四川省大邑县王泗镇。公司占地面积150余亩,有职工500多人,现有专业方面技能人员50余名,其我国家级专家1名,国家评委1名,省评委5名。

  成都蜀之源酒业有限公司坐落我国闻名白酒原酒出产基地——四川省大邑县王泗镇。公司占地面积150余亩,有职工500多人,现有专业方面技能人员50余名,其我国家级专家1名,国家评委1名,省评委5名。

  有4个出产厂区,33个出产车间,具有发酵窖池2800多口,一起具有浓香型、酱香型、清香型和芝麻香型原酒的出产才能,年产各型原酒8000多吨,贮存才能达25000多吨。

  公司出产设备完全,查验测验设备完善,获得国家有关部门颁布的食物出产许可证,2003年即已经过ISO9001:2008质量管理体系认证,质量管理体系健全。2013年,公司经过工作健康安全管理体系、食物安全管理体系、环境管理体系认证。9月,公司又经过了安全出产标准化检验。

  蜀之源的酿酒用水选用西岭雪山冰雪融水。“窗含西岭千秋雪”,西岭的雪水明澈通明,甘美可口,富含对身体有优点的20多种微量元素,被当地人称作“西岭神泉”

  优质质料是酒质的基本保障,为此,蜀之源在宜宾树立酿酒质料出产基地,宜宾土壤资源丰富,有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤,很合适栽培糯米、水稻、玉米、小麦、高粱等作物,特别是宜宾紫色土上栽培的高粱,属糯高粱种,所含淀粉大多为支链淀粉,是蜀之源特有的酿酒质料之一。

  蜀之源筑窖和捄窖专用土是特别弱酸性黄粘土,土壤粘性强,富含有机物,很合适微生物的休息和成长繁衍,而且富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,这也是蜀之源浓香浑厚的奥妙之一。

  蜀之源传承酒乡千年酿酒工艺,而且全面引进白酒技能精英和科研人才,闻名白酒专家沈怡方、高景炎、高月明、曾祖训、胡永松等屡次到公司辅导;闻名白酒专家李大和长时间驻守企业,辅导出产;接连两届进入全国评酒委员前三甲的李东先生担任首席技能官;以白酒职业抢先的酿制工艺来确保酒质的安稳、提高;以国内权威专家的技能力量来确保酒质的一流水平。

   2013年被颁发“四川省地舆标志产品维护促进会副会长单位”称谓